Bononia Estate Winery & Resort комбинация от винарна и курорт, предлагаща на гостите възможността да се насладят на дейности, свързани с виното, докато се наслаждават на комфорта и лукса на курортна обстановка. Историята на Bononia Estate е като пътуване през вековете, започващо още от времето на Римската империя.

През 1895 г. е създадена една от най-старите пивоварни в България, в село Кошава, която по-късно е превърната във винарна. Величествената сграда със запазени подземни коридори е разположена на брега на река Дунав на около 15 км от Видин, сред естествената красота на местността и кротките води на река Дунав.

След 1989 г. тази част на страната сякаш потъва в забрава, докато сегашните собственици семейство Йотови не решават да допринесат за възстановяването на винопроизводството в региона. Първите 40 хектара млади лозя са засадени през 2013 г., днес те се простират на 130 хектара. Собствениците планират да разширят имението до 150 хектара, като използват системата за резитба на д-р Гюйо и да отглеждат всички видове сортове като совиньон блан, шардоне, траминер, вионие, ризлинг, мускат отонел, пино ноар, пино гри, каберне фран , Каберне Совиньон, Сира и традиционния за този регион сорт Гъмза. Етикетите са ISTAR, Ooh La La, Gomotartsi и Bononia Estate Reserve.