Todor Kostadinov inspirativan čovek kome su vinogradarstvo i vino strast, koji je pretvorio u hobi, ali prilično radno intenzivan i dugotrajan hobi! Uz poseban lokalni humor, on je ipak svoju vinsku kompaniju nazvao Agrofitnes.

Njegov glavni cilj je da se bavi starim bugarskim, izumrlim ili nestalim sortama, da ih istraži i oživi. Svoje vinograde je okupio u ataru Glogovog barda kod Borovca, ukupno 1,7 hektara, nakon što je otkupio parcele od desetina vlasnika i pokušao, gde god je to bilo moguće, da rekultiviše stare vinograde.

Selo Borovci, između Montane i Berkovice, dom je Todora Kostadinova. Ovaj izvanredan čovek - strastveni čuvar i istraživač ovdašnjih starih sorti vinove loze, kao i samouki vinar koji je upornošću i temeljnošću svojstvenom karakteru značajno unapredio vinarstvo, sprovodi eksperimente mikro vinifikacije, za koje se zvanični vinari teško odlučuju.

Fantastična vina nudi vinarija Agrofitnes, posebno jer se proizvode od bugarskih autohtonih i pomalo zaboravljenih sorti grožđa. Tu možete pronaći i isprobati etikete proizvedene od vinove loze gavranovo oko, vranec, zarčin, šasla i rubin.